Sweet Potato: డయాబెటిస్ ఉన్నవారు చిలగడదుంప తినొచ్చా? రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణకు ఎలా ఉపయోగపడుతుందంటే!

Published: Oct 19, 2026, 10:18 PM IST|Updated: Oct 19, 2026, 10:24 PM IST

Sweet Potato: డయాబెటిస్ ఉన్నవారు చిలగడదుంప తినొచ్చా? ఇందులో ఉండే ఫైబర్, పొటాషియం, బీటా కెరోటిన్, రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి? చిలగడదుంపను ఏ విధంగా, ఎంత పరిమాణంలో తీసుకోవాలి? రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించుకునేందుకు పాటించాల్సిన ఆహారపు జాగ్రత్తలు, గుండె ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన విషయాలను తెలుసుకోండి. చిలగడదుంప డయాబెటిస్‌కు మందు కాదని, సమతుల్య ఆహారం మరియు వైద్యుల సూచనలు పాటించడం ముఖ్యమని గుర్తుంచుకోండి.

1/5

చిలగడదుంప ప్రయోజనాలు

చిలగడదుంపలో ఫైబర్, పొటాషియం, బీటా కెరోటిన్ వంటి పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇందులోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియను నెమ్మదింపజేయడంలో సహాయపడుతుంది. దీనివల్ల భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరిగే వేగాన్ని కొంతవరకు నియంత్రించడంలో ఉపయోగపడవచ్చు. ముఖ్యంగా చిలగడదుంపను తొక్కతో సహా తినడం వల్ల అదనపు ఫైబర్ లభిస్తుంది. అయితే, వండే విధానం, తినే పరిమాణం, వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితుల ఆధారంగా రక్తంలో చక్కెరపై ప్రభావం మారుతుంది.

2/5

షుగర్ నియంత్రణకు మేలా?

చిలగడదుంపలో రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్ కూడా ఉండవచ్చని న్యూట్రిషనిస్ట్ అంజలి ముఖర్జీ వివరించారు. ఇది సాధారణ పిండి పదార్థాల మాదిరిగా వెంటనే జీర్ణం కాకుండా ఉండే స్టార్చ్ రకం. ఇది పేగుల ఆరోగ్యానికి సహాయపడవచ్చు. చిలగడదుంపలోని ఫైబర్ కూడా జీర్ణక్రియపై ప్రభావం చూపుతుంది. అయితే, చిలగడదుంప తినడం వల్ల డయాబెటిస్ పూర్తిగా నియంత్రణలోకి వస్తుందని భావించకూడదు. ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా ఉంటాయి కాబట్టి తినే పరిమాణంపై శ్రద్ధ పెట్టాలి.

3/5

వెన్నతో తింటే ఏమవుతుంది?

చిలగడదుంపతో పాటు కొద్దిగా వెన్న తీసుకోవడం వల్ల గ్లైసెమిక్ ప్రభావం తగ్గవచ్చని అంజలి ముఖర్జీ పేర్కొన్నారు. గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) అనేది ఒక ఆహారం రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని ఎంత వేగంగా పెంచుతుందో సూచించే కొలమానం. అయితే, వెన్నలో సంతృప్త కొవ్వులు అధికంగా ఉండవచ్చు. అందువల్ల గుండె ఆరోగ్యాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని వెన్నను పరిమితంగా తీసుకోవాలి. చిలగడదుంపకు వెన్న కలిపినంత మాత్రాన రక్తంలో చక్కెర పెరగదని భావించడం సరికాదు. వ్యక్తిగత అవసరాలకు అనుగుణంగా ఆహార పరిమాణాన్ని నిర్ణయించుకోవాలి.

4/5

డయాబెటిస్ జాగ్రత్తలు

చిలగడదుంపలోని పోషకాలు ఆరోగ్యానికి మేలు చేయగలిగినప్పటికీ, చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం లేదా రక్తం గడ్డకట్టకుండా నిరోధించడం వంటి ప్రయోజనాలకు సంబంధించి మరింత పరిశోధన అవసరం. కాబట్టి దీన్ని మందులకు ప్రత్యామ్నాయంగా భావించకూడదు. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు చిలగడదుంపను ఉడికించి లేదా ఆవిరిపై ఉడికించి తగిన పరిమాణంలో తీసుకోవచ్చు. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను క్రమం తప్పకుండా పరీక్షించుకోవడం, సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం, వ్యాయామం చేయడం, వైద్యులు సూచించిన మందులను కొనసాగించడం చాలా ముఖ్యం. ఆహారంలో మార్పులు చేసుకునే ముందు వైద్య నిపుణులు లేదా పోషకాహార నిపుణుల సలహా తీసుకోవడం ఉత్తమం.