- జీ తెలుగు న్యూస్
- /ఫోటోలు
- /Temple Style Pulihora Recipe: గుడిలో చేసే రుచికరమైన పులిహోర... ఈ సీక్రెట్ టిప్స్‌తో ఇంట్లోనే సులభంగా చేసేయండి!
Temple Style Pulihora Recipe: గుడిలో చేసే రుచికరమైన పులిహోర... ఈ సీక్రెట్ టిప్స్‌తో ఇంట్లోనే సులభంగా చేసేయండి!
Written ByVishnu Priya
Published: Oct 16, 2026, 07:58 PM IST|Updated: Oct 16, 2026, 08:08 PM IST
Temple Style Pulihora Recipe: గుడిలో ప్రసాదంగా ఇచ్చే పులిహోర రుచి మీ ఇంట్లోనే పొందాలనుకుంటున్నారా? అయితే ఈ సులభమైన రెసిపీని తప్పకుండా ప్రయత్నించండి. చింతపండు గుజ్జు తయారీ నుంచి రుచికరమైన పోపు కలిపే విధానం వరకు స్టెప్ బై స్టెప్ తెలుసుకోండి. పండుగలు, పూజల సమయంలో అమ్మవారికి నైవేద్యంగా సమర్పించేందుకు ఈ ఆలయ శైలి పులిహోర చక్కగా సరిపోతుంది.
1/6పులిహోర రెసిపీ తెలుగు
పండుగలు, పూజలు వచ్చాయంటే మన ఇళ్లలో పులిహోర తప్పనిసరిగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా గుడిలో ప్రసాదంగా ఇచ్చే పులిహోరకు ప్రత్యేకమైన రుచి ఉంటుంది. చింతపండు పులుపు, మసాలాల సువాసన కలిసిన ఈ పులిహోరను ఇంట్లో కూడా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎప్పుడూ చేసే పులిహోరకు భిన్నంగా, ఆలయ ప్రసాదం తరహాలో రుచి రావాలంటే ఈ పద్ధతిని ప్రయత్నించండి.
2/6కావాల్సిన పదార్థాలు
- ఉడికించిన అన్నం – 3 కప్పులు - చింతపండు – చిన్న నిమ్మకాయ పరిమాణంలో - పచ్చిమిర్చి – 3 నుంచి 4 - పసుపు – అర టీస్పూన్ - ఉప్పు – తగినంత - నూనె – 3 టేబుల్ స్పూన్లు - ఆవాలు – 1 టీస్పూన్ - శనగపప్పు, మినప్పప్పు – ఒక్కో టీస్పూన్ - పల్లీలు – 2 టేబుల్ స్పూన్లు - ఎండుమిర్చి – 2 - కరివేపాకు – కొద్దిగా - ఇంగువ – చిటికెడు
3/6చింతపండు గుజ్జు తయారీ
ముందుగా చింతపండును వేడి నీటిలో నానబెట్టి గుజ్జును తీసుకోవాలి. ఈ గుజ్జులో పసుపు, ఉప్పు కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి. పులిహోరకు ప్రత్యేకమైన రుచి రావడానికి చింతపండు గుజ్జు మరీ పల్చగా కాకుండా చూసుకోవాలి.
4/6పులిహోర మసాలా తయారీ
ఒక పాన్‌లో కొద్దిగా నూనె వేసి వేడి చేయాలి. అందులో ఆవాలు, శనగపప్పు, మినప్పప్పు, పల్లీలు వేసి వేయించాలి. తర్వాత ఎండుమిర్చి, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, చిటికెడు ఇంగువ వేసి కలపాలి. ఇప్పుడు చింతపండు గుజ్జును వేసి మీడియం మంటపై ఉడికించాలి. పచ్చి వాసన పోయి మిశ్రమం కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు ఉడికిస్తే పులిహోర పులుసు సిద్ధమవుతుంది.
5/6అన్నంలో కలిపే విధానం
ముందుగా ఉడికించిన అన్నాన్ని ఒక వెడల్పాటి గిన్నెలోకి తీసుకుని చల్లారనివ్వాలి. తర్వాత సిద్ధం చేసుకున్న చింతపండు మిశ్రమాన్ని కొద్దికొద్దిగా అన్నంలో కలుపుతూ బాగా కలపాలి. ఉప్పు, పులుపు సరిపోయాయో లేదో చూసుకుని అవసరమైతే సర్దుకోవాలి.
6/6ఆలయ ప్రసాదం తరహాలో పులిహోర రెడీ!
పులిహోరను తయారు చేసిన వెంటనే తినవచ్చు. అయితే కొద్దిసేపు పక్కన ఉంచితే చింతపండు పులుపు, పోపు రుచులు అన్నంలో బాగా కలుస్తాయి. పండుగలు, పూజలు, కుటుంబ వేడుకల సమయంలో ఈ పులిహోరను నైవేద్యంగా సమర్పించవచ్చు. తక్కువ సమయంలో, సులభమైన పద్ధతిలో తయారయ్యే ఈ వంటకం మీ ఇంట్లో అందరికీ నచ్చుతుంది.Trending
- News
- Photos
- Videos
)