High Cholesterol: చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గాలంటే ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలి?

Cholesterol-Lowering Foods: PLOS One జర్నల్‌లో ప్రచురితమైన అధ్యయనంలో చెన్నైకి చెందిన 25 నుంచి 80 సంవత్సరాల వయస్సు గల 1,020 మందిని పరిశీలించారు. వారి ఆహారపు అలవాట్లు, జన్యుపరమైన ప్రమాదం, చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిల మధ్య ఉన్న సంబంధాన్ని పరిశోధకులు అధ్యయనం చేశారు.
ఈ పరిశోధన ప్రకారం, జన్యుపరంగా అధిక కొలెస్ట్రాల్ వచ్చే ప్రమాదం ఉన్నవారిలో ఆహార నాణ్యత కూడా ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకునే వారిలో జన్యుపరమైన ప్రమాదం ప్రభావం తక్కువగా కనిపించింది. అయితే, ఈ అధ్యయనం ఆధారంగా ఆహారం జన్యుపరమైన సమస్యను పూర్తిగా నివారిస్తుందని చెప్పలేం.

చెడు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గాలంటే ఏం తినాలి?

రోజువారీ ఆహారంలో కొన్ని మార్పులు చేసుకోవడం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించుకోవచ్చు. ముఖ్యంగా కింది ఆహార పదార్థాలను తీసుకోవడం మంచిది.
కూరగాయలు, పండ్లు: వీటిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి.
ఓట్స్: వీటిలో ఉండే కరిగే ఫైబర్ చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
పప్పులు, బీన్స్: ఇవి శరీరానికి అవసరమైన ప్రోటీన్, ఫైబర్‌ను అందిస్తాయి.
నట్స్, విత్తనాలు: బాదం, వాల్‌నట్స్ వంటి వాటిని తగిన పరిమాణంలో తీసుకోవచ్చు.
తృణధాన్యాలు: పాలిష్ చేసిన ధాన్యాలకు బదులుగా సంపూర్ణ ధాన్యాలను ఎంచుకోవడం మంచిది.

ఏ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి?

నెయ్యి, వెన్న, కొవ్వు ఎక్కువగా ఉండే మాంసం, అధిక కొవ్వు కలిగిన పాల ఉత్పత్తులను పరిమితంగా తీసుకోవాలి. ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ ఉండే ఆహారాలు, బాగా ప్రాసెస్ చేసిన పదార్థాలు, వేయించిన స్నాక్స్‌ను తగ్గించడం మంచిది. భారతీయ ఆహారాన్ని పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం లేదు. బదులుగా సరైన పరిమాణంలో సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవాలి.

కుటుంబంలో కొలెస్ట్రాల్ సమస్య ఉంటే ఏం చేయాలి?

కుటుంబంలో ఎవరికైనా అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉంటే క్రమం తప్పకుండా లిపిడ్ ప్రొఫైల్ పరీక్ష చేయించుకోవాలి. చిన్న వయస్సులోనే కుటుంబ సభ్యులకు గుండె సంబంధిత సమస్యలు వచ్చినట్లయితే వైద్యులను సంప్రదించడం ముఖ్యం.
కొంతమందికి ఫ్యామిలియల్ హైపర్ కొలెస్టెరోలేమియా అనే వంశపారంపర్య సమస్య ఉండవచ్చు. దీనివల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు చాలా ఎక్కువగా ఉండవచ్చు. ఇలాంటి సందర్భాల్లో ఆహార నియంత్రణ ఒక్కటే సరిపోకపోవచ్చు. వైద్యులు సూచించిన మందులు కూడా అవసరం కావచ్చు.
ముఖ్యంగా గుర్తుంచుకోవాల్సింది: ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో పాటు క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయాలి, బరువును నియంత్రణలో ఉంచుకోవాలి. కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువగా ఉన్నట్లు తెలిస్తే సొంతంగా మందులు వాడకుండా వైద్యుల సలహా తీసుకోవాలి.

Also Read: వంటగది నుంచి వ్యాపారం దాకా.. స్ట్రీట్ ఫుడ్ రంగంలో సంచలనం సృష్టిస్తున్న బిహార్ మహిళలు..!!